Oshxonangizni qanday optimallashtirish mumkin

Uy Bekasi oshxonada qancha vaqt sarflaydi? Har kuni katta oila uchun kechki ovqat tayyorlash uchun qanday "kilometrlarni” bosib o’tasi? Ishoning, juda ko'p. Va agar oshxona katta bo'lsa, lekin ayni paytda noto'g'ri tashkil etilgan bo'lsa, unda bunday muntazam mashg'ulotlar deyarli kuch va vaqtni qoldirmaydi.

Savolning tarixi

Tabiiyki, oshxonada bo'sh joyni optimallashtirish muammosi haqida birinchi bo'lib ayol o'yladi. 1843 - yilda amerikalik Katarina Bicher ideal oshxonani ishlab chiqdi, bu g'oyani paroxodda ko’rib qoldi - Miss Bicher Missisipi bo'ylab qayiqda sayohat qilishni yaxshi ko'rardi. Yana bir amerikalik Kristin Frederik bu masalaga deyarli yarim asrdan keyin ilmiy nuqtai nazardan yondashdi. U tajriba o'tkazadi - u uy bekasining oyog'iga ip bog'laydi va ayol oshxonada har kuni qancha kilometr yurishini hisobladi. Oshxonani zonalarga bo'lishni taklif qilgan Kristina "ishchi uchburchak" deb ataladigan narsani ajratib ko'rsatdi, uning prinsipi bugungi kunda ham dolzarbdir.

Yana bir ayol yangi so'zni aytdi - Lillian Gilbert, iste'dodli muhandis, ilmiy ergonomikaning asoschisi va 12 farzandning onasi. U 400 ga yaqin uy bekasi bilan suhbat o'tkazdi va oilasining oshxonadagi harakatini chizdi, oshxona mebellarining optimal joylashishini, shkafning o'lchamlarini hisoblab chiqdi. “Amaliy oshxona” shunday yaratilgan. Asosiy maqsad oshxonada harakatni tejashdir. Lillian shuningdek, oyoq bilan boshqariladigan axlat qutisi, muzlatgichning ichki eshigidagi javonlar va elektr aralashtirgichni ham ixtiro qildi.

Va nihoyat, 30-yillarda nemis Margaret Shuta-Lixotskiy. O'tgan asrda funksional oshxonaning birinchi tipik loyihasi - "Frankfurt oshxonasi" deb nomlangan loyihani yaratdi. Oshxonalarning kichik o'lchamiga (6,5 kv.m.) qaramasdan, barcha kerakli mebel va jihozlar - pechka, rakovina, ish stoli, shkaflar yaxshi mos keladi.

Shunday qilib, harakatni tejash uchun ergonomika va tartibning qanday tamoyillarini hisobga olishimiz kerak.

• Asosiy ish joyi stoleshnitsa bo'lib, u katta va qulay bo'lishi kerak. Zamonaviy materiallar (sun'iy kvarts va akril) barcha kerakli jihozlar, idishlar, mahsulotlarni joylashtirishi mumkin bo'lgan monolit choksiz tekislik qilish imkonini beradi. Hamma narsa qo'lda bo'lishi kerak va rakovinadan pechkagacha bo'lgan masofa taxminan 90 sm bo'lishi kerak.
• Oshxona anjomlarini va kerakli ziravorlarni vertikal ravishda joylashtiring, shunda siz kerakli narsalarni osongina topishingiz va olishingiz mumkin. Turli xil tovoqlar, qozon va qutilar ushbu tartibni yengishga yordam beradi.
• Ko'p darajali javonlar juda qulay va keng, lekin joy egallamaydi. Ularda oshxona anjomlarini saqlash qulay.
• Devorlarni bezash va chizish ham bo'sh joyni tartibga solishga yordam beradi va magnitli pichoqlarni ushlagich lenta esa ularga yanada ko’rkamlikni bag’shlaydi.
• Bugungi kunda ishlab chiqaruvchilar ko'r-ko'rona uzoq burchaklar maydonidan foydalanadigan va kerakli narsalarni tezda olishga imkon beradigan Metro tizimlari va aylanma javonlar deb ataladigan keng turdagi murakkab "karusellarni" taklif qilmoqdalar.
• Shkaflaringizdagi tartibsizlikni tartibga solish uchun idish-tovoq, kostryulkalar va kichik narsalar uchun organayzerlardan foydalaning. Ular bugungi kunda ham juda ko’p.

Aqlli uy bekalari boshlagan ishni endi professional sanoat dizaynerlari dasturiy ta'minot va resurslardan foydalangan holda davom ettirmoqda. Hammasi minimal energiya sarfi bilan maksimal oshpazlik muvaffaqiyatiga erishish uchun.